菠菜肉丝粥

编辑:北方网互动百科 时间:2019-12-16 04:15:16
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菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。
中文名
菠菜肉丝粥
主要原料
300g大米,400g菠菜
主要食用功效
高血压、头痛,目眩
配    料
适量花椒面

菠菜肉丝粥食材

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菠菜肉丝粥主料

300g精肉
50g胡萝卜
适量盐

菠菜肉丝粥菠菜的功效

,风火赤眼、糖尿病、便秘。

菠菜肉丝粥大米的功效

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻
大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

菠菜肉丝粥制作步骤

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1 胡萝卜切丝备用
2 精肉切丝备用
3 菠菜焯过控水备用
4 胡萝卜丝用开水焯过
5 肉丝焯水
6 肉丝、胡萝卜丝控水
7 米淘好后加入盐
8 加入花椒面
9 加入菠菜
10 加入肉丝、胡萝卜丝
11 选择煮粥档到自动停即可

菠菜肉丝粥小贴士

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由于早起还得送孩子上学所以菠菜提前下锅里了,如果时间允许可以在粥好十来分钟时加入菠菜这样能够保证菠菜鲜绿。样子更好看些。[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品 生活